フルーツ ゼリー グレープ フルーツのゼリー 1/4カット 6ヶ分 グレープ フルーツ 2個 果汁 250cc 水 250cc 砂糖 50g 粉ゼラチン 10g |
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@ グレープフルーツは 横に1/2にカットする |
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A 果汁を絞り 中身をきれいに取り除く 後で 皮を器として使うため 穴をあけないよう気をつける 絞った果汁は 茶こしでこして 250CC分とっておく |
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B 鍋に水と砂糖を加える 火にかけ、沸騰させ 砂糖を溶かす 火を止めてから ゼラチンを振り入れ、完全に 溶かす 果汁をオレンジに変える場合も この工程は同じです |
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