その１

材料　10個 道明寺粉　　200グラム 水　　　　　　1カップ 砂糖　　　　　50グラム 塩　　　　　　　 　少々 食紅　　　　　　　少々 練りあん　　 180グラム 桜の葉の塩漬け　10枚
	1、 道明寺粉は水 で何回か洗って、 ザルにあける
	2、 耐熱容器に 水に砂糖を加え、 電子レンジで2分 加熱する。 混ぜて溶かす
	3、 2に1の道明寺 粉、塩を加え、少々 の水で溶いた食紅 を少しづつ加えて よく混ぜ、色をつける
	4、 ふたをしない で、電子レンジ で6分加熱し、 ふたをして 4〜5分蒸らす 写真は蒸らし 終わった直後